Erasmus +
Wspieramy międzynarodową współpracę edukacyjną
Od roku szkolnego 2023 współpracujemy ze szkołami zagranicznymi w ramach programu Erasmus+. Projekty, które realizujemy, skierowane są do naszych uczniów, uczennic i nauczycieli, a wymiana ze szkołami partnerskimi możliwa jest dzięki współfinansowaniu projektów przez Komisję Europejską. Założenia Erasmusa+ to wdrażanie innowacji, nawiązywanie kontaktów międzynarodowych, podnoszenie umiejętności językowych oraz lepsze zrozumienie kultur innych narodów.
Nasze projekty
Taste of Knowledge
To innowacyjna inicjatywa, która łączy naukę, gotowanie i kulturę w celu zwiększenia zaangażowania i umiejętności uczniów. Projekt wykorzystuje edukację kulinarną jako narzędzie do nauczania metodologii STEM (nauka, technologia, inżynieria i matematyka), promowania zdrowego stylu życia i zrównoważonego rozwoju oraz rozwijania świadomości międzykulturowej i obywatelskiej. Projekt oferuje nauczycielom bogaty zestaw zasobów, takich jak podręcznik, plany lekcji i kurs online, które pomogą im wdrażać program w swoich szkołach. Projekt jest realizowany przez cztery organizacje edukacyjne z Polski, Serbii, Turcji i Słowenii, a jego koordynatorem jest LOFS czyli Liceum Ogólnokształcące z Oddziałami Dwujęzycznymi Fundacji Szkolnej w Warszawie. Projekt jest współfinansowany przez Unię Europejską w ramach programu Erasmus+ i potrwa od 1 października 2023 do 30 września 2024.
Edukacja kulinarna jest doskonałym sposobem na wprowadzenie uczniów w świat STEM, ponieważ pokazuje im, jak nauka i matematyka mają zastosowanie w codziennym życiu. Gotowanie wymaga zrozumienia wielu zasad i koncepcji naukowych, takich jak chemia, fizyka i biologia. Na przykład, aby upiec chleb, trzeba znać proces fermentacji drożdży i reakcje chemiczne zachodzące podczas pieczenia. Aby ugotować mięso lub warzywa, trzeba wiedzieć, jak temperatura i czas wpływają na ich strukturę i smak. Edukacja kulinarna nie tylko pomaga uczniom lepiej zrozumieć teorie naukowe, ale także daje im możliwość praktycznego ich wykorzystania i eksperymentowania. Edukacja kulinarna jest również zabawna i angażująca, ponieważ pozwala uczniom tworzyć własne potrawy i dzielić się nimi z innymi.
TASTE OF KNOWLEDGE nie ogranicza się jednak do nauki STEM. Ma on również na celu promowanie zdrowego odżywiania i zrównoważonego rozwoju poprzez uczenie uczniów o wartości odżywczej żywności, źródłach pochodzenia żywności i wpływie produkcji żywności na środowisko. Projekt zachęca uczniów do wybierania zdrowych i lokalnych produktów oraz do ograniczania marnowania żywności. Ponadto jego celem jest rozwijanie świadomości międzykulturowej i obywatelskiej poprzez uczenie uczniów o różnorodności kulinarnych tradycji i zwyczajów w Europie. Projekt pozwala uczniom odkrywać bogactwo kulturowe kontynentu, uczyć się o wspólnych wartościach europejskich i budować więzi z rówieśnikami z innych krajów.
Projekt TASTE OF KNOWLEDGE to niepowtarzalna okazja dla uczniów i nauczycieli do rozwijania swoich kompetencji i pasji poprzez gotowanie. Projekt oferuje wieloaspektowe podejście do kilku palących kwestii w naszej społeczności i ma potencjał do zmiany sposobu myślenia o edukacji.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o projekcie, śledź naszą stronę internetową oraz social media:
Regulamin projektu:
Sprawozdania:
Więcej informacji o projektach:
